×

CATEGORY

CATEGORY

CONTENTS

HOME»  国産うなぎ蒲焼の【森うなぎ屋】のコラム»  お取り寄せで専門店の炭火うなぎを自宅で楽しもう!

お取り寄せで専門店の炭火うなぎを自宅で楽しもう!

最近人気が高まっているお取り寄せ。有名店でもお取り寄せに対応しているお店が増えてきました。お取り寄せ商品のなかには、特別な日に食べる食材なども多くあり、うなぎもその一つです。炭火で焼き上げたアツアツで香ばしい有名店のうなぎ蒲焼を自宅で楽しめたらと思う方も多いのではないでしょうか。お取り寄せのうなぎをもっと美味しく食べるコツをご紹介いたします。

お取り寄せうなぎをさらに美味しくする方法

お取り寄せうなぎをさらに美味しくする方法

うなぎのお取り寄せの多くは、うなぎを長持ちさせるために冷凍された状態で届きます。湯煎や電子レンジで温めて解凍してから食べるのですが、その際に魚焼きグリルやオーブントースターなどで少し温めましょう。

身の表面でうなぎの油が泡立ってきたら完成です。お店で食べるような香ばしいうなぎ蒲焼が再現できます。タレをつけて焼くとさらに香ばしくなります。

ちょっぴりアレンジしてさらに美味しく

ちょっぴりアレンジしてさらに美味しく

そのまま食べてももちろん美味しいですが、特別な日にはちょっぴり工夫してひつまぶしにするのもおすすめです。ひつまぶしは、簡単に色々な味を楽しむことができます。

1cm程度の幅に切ったうなぎをごはんと一緒に丼ぶりに盛り、タレをかけたら別添えで山椒やのり、青じそ、わさびなどの薬味と、だし汁を用意すれば完成です。最初はそのまま味わい、お好みで薬味をかけて食べたり、だし汁をかけてお茶漬けにしたり、思い思いに堪能して下さい。

また、うなぎが少し余ったら卵焼きで巻いてう巻きにすれば、お弁当にも入れることができ、翌日も美味しいうなぎが堪能できます。

余ったタレも有効活用

うなぎを食べる際、余ったタレも捨てずに有効活用。お醤油代わりに、丼ものや煮物に使うことができるほか、豚肉や鶏肉などに絡めて焼くと美味しく食べることができます。

いつものお料理がワンランク上の上品な味わいになります。

身はもちろん、タレまで有効活用できるうなぎ蒲焼のお取り寄せ。贈り物にはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめです。

森うなぎ屋では、国産のうなぎを炭火で美味しく焼き上げています。通販でのお取り寄せもできますので、うなぎ蒲焼のお取り寄せをお考えの方は、是非ご利用下さい。

炭火で焼き上げたうなぎ蒲焼なら森うなぎ屋

ショップ名 
森うなぎ屋
販売業者 株式会社 森うなぎ屋
販売責任者  森 三喜男
住所  〒849-1415
佐賀県嬉野市塩田町大草野丙1827-1 
電話番号  0954-66-2273
FAX番号 0954-66-2273
メールアドレス  info@moriunagiya.co.jp
ホームページ http://www.moriunagiya.co.jp